harini sol terasa nak kena buat coklat cip cookies..OMG!! makan lagi..ye lah kan..nak raya..so..ape lagi..buat lah kuih raya..cookies nih yang paling senang nak buat..sol dah buat banyak kali..memang menjadi..main campak-campak jer..kalau yg ade anak kecik..try lah buat cookies nih dengan anak-anak..sure diorang suka..ape lah yang sol melalut nih..jom tengok bahan-bahan dan caranye..chek it out!!
ni yang sol buat (mungkin rupe bentuknye tak bape cantik.memang sol main-main bentuk jer...tapi rasanye memang sedap..tak tipu tau...macam cips more pun ade..masa buat biskut nih..sol anggarkan dalam 10mint jer..proses bakar jer lama skit..
Bahan-Bahan
* 250g mentega
* 280g tepung gandum
* 20g serbuk koko
* 150g gula kastor
* ½ sudu kecil esen vanila
* ½ sudu kecil soda bikarbonat
* 2 sudu besar susu tepung
* 2 sudu besar tepung jagung
* 1 biji kuning telur
* 100g coklat cip
* kacang kalau nak
* Secubit garam
Cara-cara
1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanila hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.
3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, susu tepung, soda bikarbonat, serbuk koko dan garam dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan yang dipukul tadi.
4. Masukkan coklat cip.
5. Sudukan adunan di atas dulang pembakar (guna tangan pun boleh)
6. Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.
7. Sejukkan biskut terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam balang kuih..boleh letak badam atau walnut kalau mahu :)
selamat mencuba semua..anda pasti rasa puas hati..hehe..
No comments:
Post a Comment